Categoría: Salud

Sin azúcar

En Amodo queremos divulgar una alimentación lo más natural con los mínimos tóxicos o productos procesados siendo uno de nuestros pilares no utilizar azúcar -sacarosa- en nuestro restaurante sustituyéndolo por otros endulzantes naturales como la fruta, dátiles, la stevia o el azúcar de abedul. Estamos totalmente alineados con el proyecto …

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Sin azúcar

Frutos secos

Alimentos medicamento: Los frutos secos

¡No engordan! Muchos pueden creer erróneamente que los frutos secos engordan, pero no se trata más que de un mito. En general, los frutos secos son alimentos con una gran concentración de energía pero muy nutritivos, es decir, poseen alta densidad calórica porque en poco volumen concentran bastantes calorías. Son alimentos …

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Alimentos medicamento: Las algas

Desde hace siglos, el consumo de algas se produce de forma habitual en poblaciones costeras de diferentes lugares del mundo. Recientemente su consumo se ha popularizado mucho debido a sus virtudes alimentarias y “medicinales”, de tal modo que se puede afirmar que el consumo de algas se ha convertido en …

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Algas


¿Por qué seguir una dieta detox o cuidarnos más de los tóxicos?

Nuestra alimentación y nuestro estilo de vida repercuten directamente en nuestro organismo y estado de salud. Una alimentación desequilibrada que genere potenciales moléculas tóxicas puede conducir al desarrollo de diferentes enfermedades. Aunque el organismo tiene sus propios órganos de desintoxicación como pueden ser el hígado, los riñones, el intestino, la …

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Detox


Malos hábitos

¿Son los malos hábitos uno de los factores más peligrosos para la salud? Hace poco se publicó el segundo estudio de hábitos de vida saludable y bienestar realizado por la Universidad Rey Juan Carlos. El informe aporta un dato preocupante: se reduce el número de mujeres que reconocía mantener hábitos …

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Malos hábitos - Comida basura

Gripes y resfriados: Infusión de eucalipto

Cómo tratar y evitar gripes y resfriados

Cada invierno las gripes y resfriados parece que sean más fuertes o que se adapten mejor. Por ello nuestra única opción es prepararnos, hacernos más fuertes, inmunizarnos mejor y tener las herramientas para combatirlas de forma natural sin agotar a nuestro organismo. Muchas veces en estos casos se acaba dando …

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Cúrcuma: alimento/medicamento

¿Qué es? Quizá os suene porque la cúrcuma es una de las especias que forma parte del curry, muy conocido en la cocina India. Pero la cúrcuma es en realidad una raíz con un tono anaranjado que hace miles de años se utilizaba ya en la medicina ayurvédica, no tan …

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Cúrcuma

Hierbas aromáticas

Top 10 de las hierbas aromáticas más terapéuticas

Hoy queremos hablarte de las 10 hierbas aromáticas  y plantas más conocidas, que tenemos más a mano de lo que pensamos, y que tienen grandes aplicaciones terapéuticas, algunas quizá que desconoces. ¿Cómo utilizarlas? Dependiendo de cada planta y su uso algunas no sólo las podréis tomar en infusión sino también …

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